자취생간단요리2 자취생 반찬 추천, 마늘쫑 고추장 무침 요리 레시피와 칼로리 마늘쫑 무침 해먹은지는 좀 됐는데 이제야 레시피를 가져왔네요. 저는 마늘쫑 고추장 무침이 마늘쫑 요리중에 제일 맛있는 것 같아요. 마늘쫑 볶음이나 짱아치보다도 마늘쫑의 아삭아삭한 식감이 양념과 어우러져 산뜻하고 맛있잖아요. 마늘쫑 무침 하나만 있어도 밥 한공기 뚝딱 비워낼 반찬이죠. ▶ 재료 : 마늘쫑, 고추장, 양조간장, 꿀(설탕대체가능), 고춧가루, 들기름 1. 마늘쫑을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비해줍니다. 2. 끓는 물에 마늘쫑을 넣어 15초정도 데쳐주세요. 끓는 물에 마늘쫑을 데치게되면 초록색 색감도 선명해지고 알싸한 맛이 빠진답니다. 3. 데쳐낸 마늘쫑은 찬물에 헹궈 열기를 빼주시고요. 채에 받쳐 물기를 빼주세요. 4. 마늘쫑 무침 양념을 만들어줄거예요. 고추장 1큰술, 양조간장1.. 2020. 6. 25. 자취생 초간단요리 이색레시피 별미 당면계란만두 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 역시 간단하고도 맛있는, 자취생 초간단요리 이색레시피. 하지만 좀 새로워서 별미인 당면계란만두 레시피를 가져와봤습니다. ▶ 재료 : 당면, 계란, 대파, 국자, 양조간장, 참기름, 꿀 1. 당면을 물에 삶아줍니다. 끓는 물에 당면을 넣고 5분~6분동안 잘 저어주며 익히면 되는데요. 당면을 사용할 때 물에 담가놨다가 사용할 수도 있지만 제 생각에는 그것이 단순히 시간만 단축해주는게 아닐까... 그렇다면 그냥 끓여버리겠다... 라고 생각했답니다.^^ (결론은 귀찮아서) (도데체 이런 귀차니즘으로 어떻게 요리블로그를 할까...) (초간단 요리만 하는건 비밀..) 2. 당면이 끓는 동안 대파를 잘게잘게 다져줍니다. 당근이나 있는 재료를 활용해서 다양한 색을 내면 더.. 2020. 6. 10. 이전 1 다음
