요즘 컬리에서 쇼핑하는 재미에 푹 빠졌어요..ㅎㅎ
솔직히 지방민들에게는 마켓컬리 샛별배송은 해당이 안되고
그냥 다음날 배송오니까 크게 혜택은 없는데
처음 보는 식재료들이 많고 시중에 없는 다이어트식품도 많아서
#얼리먹답터 인 저는 종종 구매할 것 같아요.
그리고 첫구매 혜택 이런게 있더라고요?
체리 100원!!! 개이득^^
많은 양은 아니긴 한데~ 그래도 얼마간 세이빙한거죠?ㅎㅎ

함께 잡곡빵을 샀는데 생각보다 너무 뻑뻑해서 쨈을 시킬걸 안시킨거예요ㅠ
어쩌지 하다가 아 체리있구나!! 체리로 쨈을 해보기로 했습니다.
야매 초간단 레시피 휘뚜루마뚜루 설탕없이 꿀로 체리잼 만들기 스따뚜 >_<
저희집에 설탕 안쓰는거 다들 아시잖아요?
설탕대신 꿀을 쓰는데 꿀 향 때문에 다들 무슨맛일까 궁금해 하더라고요.
꿀을 가열하게되면 강한 향은 다 날아가고 건강한 단맛만 남는 것이죠 훗
▶ 재료 : 체리, 꿀, 레몬
1. 체리를 깨끗이 씻어 냄비에 담아줍니다.

2. 꿀을 부어줍니다. 체리 양을 조금만 했으니까 적당히 넣어주세요.

3. 장갑을 끼고 체리를 으깨서 씨를 빼주고 잘 주물러줍니다.
너무 잘게 부수면 그만큼 덩어리가 줄어드는 거겠죠.
(옷에 튀면 안지워지는 빨간물이 드니까 안튀게 조심하세요!)

4. 중약불에 저어가며 가열해주세요.

5. 레몬즙 1작은술 정도 넣어주세요.

6. 계속 저어주며 끓이다가 처음 양의 1/2정도로 졸아들면 불을 꺼줍니다.

한 김 식히면 완성이구요.
빵에 발라서 먹으면 됩니다!!

어제는 당근라페 소개해드렸는데 오늘은 같은 밥상에 올라간 체리쨈 등판이네요^^

시중에 파는 체리잼보다 건강한 맛인 것 같아요.(느낌탓인가)
건더기 듬뿍이라 발라먹으면 씹는 재미는 덤이네요. 후후

질감도 포슬포슬(?) 적당히 잘 졸여진 것 같습니다~
촉촉히 잘 발라지고요.
식빵, 바게트, 잡곡빵 등 담백하고 단맛이 없는 빵에 발라먹으면 좋을 것 같아요.
잼이 이렇게 쉬운 거였다니 앞으로 베리류로 쨈 많이 해먹을것 같아요!!

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체리잼 레몬과 꿀이 들어가 고급진맛이겠어요~
답글
달달하고 맛있었습니다 !!
잼만들때 레몬즙은 꼭 들어간다고 하더라고요^^
생과로 먹어도 맛있는 비싼 체리를 부셔버렸군요 ㅋㅋㅋㅋ
레몬이 신의 한수 ?
답글
잼 만들때 레몬즙을 넣어야 한다고 하더라고요~~
ㅋㅋㅋㅋ 나머지는 생과로 먹으려고 조금만 했습니다...ㅋㅋㅋ
체리잼 이런 고급잼을 만드시다니! ㅎㅎ 마켓컬리 저는 새벽배송이안되어요흑흑 ㅎㅎ
브런치로 너무나도 고급진 한끼되셨을거 같아요!
답글
저도 지방민이라 새벽배송 안되지만,, 일반배송으로 시켜도 아이스박스로 오니까 괜찮았어요 ㅎㅎㅎ
와우 식단이 매우 바람직하고 건강식입니다
이렇게 매일 드신다면 진자로 완전 굿인데요?
거기에 무설탕 체리쨈 크으으으으
침이 고입니다 ㅎㅎ
답글
크으으 바람직한 식단이라니,, 다이어트 뿌수고싶어요 ㅠㅠ
새콤달콤 너무 맛있을 듯 해요!
아이들이 저흰 아침에 토스트를 좋아해서 한번 해봐야 겠어용 !
쿼런틴이 길어져서 ㅠㅠ 먹을거라도 새롭게 해봐야 겠어용 ^^
즐거운 한주 되세용!
답글
새콤한맛보다는 달달한 맛이 일반 쨈과 비슷한 맛이랍니다^^ 토스트에도 너무 좋을 것 같네요~~
체리 잼 너무 새콤달콤하겠네요 ^^ 홈까페 제대로 할수있는 잼이네요 ㅋㅋ 바삭한 토스트에 아메리카노에 먹으면 진짜 좋겠어요!!
답글
오, 체리잼이요~~~
그런데 체리를 100원에 사셨다고용🤩
답글
마켓컬리를 자주 이용하시나봐요 잡곡빵이 넘 신선해서 눈이가요. 체리로 직접 잼을 만드시니 사먹는거보다 훨씬 건강하고 맛있어 보입니다
답글
오 집에서 체리쨈 만들기 한번 해봐야겠네요!
샐러드까지 정말 건강한 식단같아요~ 요즘 살찌고 있는데 저렇게 3끼도 먹을 수 있을거 같아요!
(정당히 먹는게 다이어트지만요...ㅎ)
답글
당근라페에 이어 체리잼까지!!
완전 건강하고 맛있는 상이네요!!달콤잉님 완전 솜씨가 짱이세요..!!>_<
설탕 안들어간 체리잼이라니~과육씹히고 넘 맛있을거같아용 ㅎㅎ
답글
정말 금손이신 것 같네요 유익하고 재밌는 포스팅에 구독과 공감 꾹~ 누르고 갑니다. 앞으로도 종종 찾아뵐게요~^^
답글
건강식으로 너무 잘 챙겨드시네요~
포스팅 잘 구경하고 갑니다.
좋은밤 되세요 :D
답글
건강식으로 좋은것같아요
덕분에 좋은 레시피 얻어갑니다.
답글
체리는 그냥먹어도 맛있더라구요~ 근데 잼까지 대단하십니다!
맛있겠습니다~ 저도 빵있는데 찍어먹고싶네요~ 치아바타에용~!
답글
와 ㅎㅎ 이렇게 잼을 만드는군요!
어제 딸기잼 사왔는데.. 나도 한번 만들어볼걸..
답글