안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다.
오늘은 아이들 간식으로 딱인 에어프라이어 소떡소떡과 떡꼬치 소스 만들기를 해보겠습니다.
마트에 갔는데 소세지 시식이 있더라고요.
먹었는데 짜고 맛있어서 묶음 한팩 사오게 되었는데,
마침 옆집에서 가래떡을 뽑았다고 나눠줬거든요.
소세지랑 떡을 딱 보니까. 생각나더라고요.
아. 소떡소떡 해먹어야겠다.
소떡소떡은 말그대로 소세지+떡+소세지+떡 의 줄임말이고,
요즘에는 파는 곳이 많은데 원조는 안성휴게소예요.
연예인 이영자가 안성 휴게소에서 유명한 음식으로 꼽으면서 유명해졌습니다.
하여간 너무 간단해서 떡과 소세지만 있다면 언제든 해먹을 수 있는 초간단 레시피입니다.
▶ 재료 : 소세지, 떡, 고추장, 꿀, 케챱, 간장
1. 소세지의 크기에 맞춰서 떡을 잘라줍니다.
소세지를 두툼한 걸로 샀더니 너무 퉁퉁하네요 ㅋㅋㅋ
☆소세지 구매하실때 팁!☆
돼지고기 함량이 높은 걸로 구매하세요!
돼지고기함량이 높을수록 소세지 맛이 진하고 맛있습니다.
소세지는 돼지고기와 밀가루 등등이 배합되어 만들어지는데,
돼지고기가 덜들어간 만큼 밀가루가 들어가기 때문에 저렴한 소세지 맛이 납니다.
2. 소세지와 떡을 번갈아가며 끼워주세요.
꼬치에 하는게 정석이지만 저는 없어서 이쑤시개를 이용했어요.
소세지와 떡이 너무 퉁퉁해서 두개밖에 안꽂히네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3. 에어프라이어 또는 후라이팬에 구워줍니다.
에어프라이어는 180도에서 5분, 뒤집어서 3분 앞뒤 번갈아가며 구워주시면 됩니다.
후라이팬으로 하시는 분들은 기름두르고 적당히 노릇하게 구워주시구요~
4. 떡꼬치 소스를 제조합니다.
고추장1/3 스푼, 케챱1 스푼, 꿀1스푼, 올리고당1스푼, 진간장 찔끔, 다진마늘 찔끔
5. 앞뒤로 발라주면 끝입니다!!
길쭉하게 꽂아먹는것도 물론 맛있지만,
딱 이렇게 한입크기로 만드는 것도 괜찮더라고요~
달달하고 짭짤하고 쫀득하고 아주 불량하지만 틀림없이 맛있는 그맛입니다!! :)
드실 때 이쑤시개에 찔리지 않게 조심하세요!!!
아이들 간식으로 딱인 에어프라이어 소떡소떡과 떡꼬치 소스 만들기 도움이 되셨나요?
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윤기 좔좔 너무 맛있어 보여요 ㅎㅎ
답글
꿀들어가면 모든요리가 맛있는것같아요 :)
아아 에어프라이어 갖고 싶네요 ㅠ
답글
후라이팬으로도 가능해요^^
이제 밖에서 소떡소떡 먹지말고 집에서 소떡소떡!
답글
제목을 이렇게 지었어야하는데ㅋㅋㅋ
집에서도 간단히 만들 수 있네요~!
에어프라이어 쓰는 글 볼때마다 하나 장만해하고싶어져요..ㅋㅋㅋ
잘보고갑니다~
답글
에어프라이어 넘유용하죠^^ 이참에 나래님도?ㅎㅎ
에어프라이기 정말 유용한가요? 사야하나 고민됩니다 ㅎㅎ
답글
있으면 유용하게 잘 쓰는 것 같아요^^
특히 고구마랑 군만두는 최고입니다! ㅎㅎ
너무 맛있어보이네요 ㅎㅎ
포스팅 잘 보고 구독하고 갑니다. 자주자주 소통해요 :D
답글
감사합니다~~ 소통좋아요^^ 저도 맞구독 다녀올게요 :)
아앗.... 너무 맛있어보여요 ㅠㅠ
답글
맛없없...ㅠㅠ
꿀들어갔는데 맛없을 수 없지여...
집에서 먹을수 있는 소떡소떡 ㅠㅠ 너무좋지요 저 꼬지 전부다 왕창 먹을수 있을거 같아요 ㅎㅎ 너무맛나게 잘하신거 같아요!
답글
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 김뽀님 이거 떡도 들어있어서 은근 배불러요!!! 다 못드실걸요~?
오오 집에서도 소떡소떡을 만들어먹을 수 있네요 ㅎㅎ 진짜 밀가루 많이 들어간 소세지는 저렴한 맛이 확나서 못먹겠더라구요ㅠㅠ
답글
맞아여 저는 무조건 80%이상 들어간걸로 사요!! ㅎㅎㅎ 통통한게 육즙도 빵빵터지고 굿입니더
아이들 간식에 제격이네요^^
답글
아이들 간식으로 간단하고 넘 좋죠^^
이건 진짜 맛이 없을수가....없네요👏
답글
맛없없,, 꿀들어갔는데 맛없기도 힘들어여...ㅋㅋㅋㅋㅋ
아이들이 좋아하지만 저도 좋아합니다!!
맛있는 요리 잘봤어용~ 오늘도 흥미로운 하루보내세요!
답글
소망님 항상 먹을거 구경하실때 맘이 짠해요,,ㅠㅠㅠ 식단조절 언제끝나세여,,ㅠㅠ
엄청 간편하네요?!
요즘 소떡소떡이 유행인거 같은데..
어디 티비에서 나왔나봐요?!ㅎ
여런거 하나 만들어주면 신랑이 아이처럼 좋아할듯합니다 ㅎ 이대로 한번 만들어볼게용
답글
오홍??? 다시 유행이왔나요?ㅎㅎㅎ
정말 먹을거 유행은 돌고돈다더니,,(?) 맛있는건 스테디가 되나봐요 ^^
이쑤시게로 한거 너무귀여워요:)
놀러갈때 도시락으로 싸도 좋을것같아요😄
답글
놀러갈때 피크닉 도시락으로!!! 너무 좋은 아이디어인데요???
기름은 두르지 않고도 할수잇네요! 돼지고기 함량 높은것 고르는것도 팁이구요 잘봤습니다^^
답글