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밥 잘 먹는/요리

마른 기침 많이 할 때 좋은 배도라지청 만들기. 목감기 빨리 낫는 법

by 달콤ing 2020. 2. 23.

안녕하세요.
오늘은 마른기침 많이 할 때 좋은 배도라지청 만들기 게시글로 인사드립니다.

 

제 동생이 몇 달간 마른기침으로 고생을 했거든요.

 (코로나19 아님)

 그래서 목감기 빨리낫는 법이랑
마른 기침 많이 할 때 좋은 음식을 검색해보다가
배도라지청 만들기를 해보기로 했답니다.

요즘 코로나19로 때문에
감기증상이 있어도 병원가서 치료받기가 쉽지않잖아요~
마른 기침 때문에 고생하시는 분들.
참고해서 배도라지청 만들기 꼭 해보세요!

재료는 배, 도라지, 꿀 입니다!
생각보다 간단하죠?
만드는 방법은 더 간단하답니다~

 

 

1. 먼저 배와 도라지를 잘게 썰어주세요.

어차피 믹서기에 다 갈아줄거기 때문에 크기는 너무 크지만 않으면 됩니다.

2. 자른 배와 도라지를 믹서기에 넣어주세요.

이 때 배를 밑쪽에 깔아야 배의 수분으로 인해서 좀 더 수월하게 갈립니다.

 

 

 믹서기를 작동시켜봤는데...
안갈리네요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

 

 

자 침착하게 물을 조금 넣어주고 다시 시도해봅니다.

 

 

???????????????????????????

밑에만 갈리네요 ㅠㅠㅠ
배도라지청 만들기 이대로 포기하나요...ㅠ

이럴 땐 어떻게...

 

 

자 믹서기를 두손으로 잡고

겁나게 흔들어줍니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

막 미친듯이 흔들어줍니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

서서히 믹서기안의 재료들이 융합되면서
굉음을 내기 시작할겁니다.
걩냉냉냉냉냉냉냉냉냉냉냉냉냉냉냉

 

경쾌한 소리네요
방심하지 말고 계속 흔들어주면 잘 갈립니다.

 

(편-안)
제가 이겼네요.
코로나19도 우리 국민들이 이길거예요!

 

3. 다 갈린 배+도라지는 냄비에 옮겨담습니다.

 

4. 꿀을 추가 해주세요.
설탕을 넣는 분도 있지만
설탕보다는 꿀이 몸에 좋다는건 익히 알려진 사실이고
저는 평소 믿을만한 꿀을 구입해 쟁여두기 때문에
대부분의 요리에 꿀을 사용합니다.
그래서 이번에도 배도라지청 만들기에 설탕대신 꿀을 사용했습니다.

 

 

사실 배 덕분에 충분히 단맛은 있지만,
꿀도 적당히 넣어줘야 오랜기간 보관할
배도라지청 만들기를 할 수 있습니다.

그리고 마른기침 많이할때 꿀도 효과가 있다고 들었어요.
한숟가락씩 먹어주면 목을 코팅해주는 느낌이랄까요?

 

5. 이후부터는 타지않게 저어주며 수분을 날려주시면 됩니다.
(중약불에서 해주셔야 용암처럼 튀어오르는 배도라지청을 안정시킬수가 있어요!)

 

한 20분정도 지나면
이렇게 지나간 길이 복구가 되지않고
그대로 갈라져있고 그래요.
조금 더 뭉칠때까지 더 저어주고

 

뻑뻑한 느낌이 들면 불을 꺼주고 마무으리 해주세요.

 

6. 이제 한김 식혀준 후
용기에 옮겨담으면 끝입니다.
배도라지청 만들기 참 쉽죠잉?

 

꽤 많았던것 같은데 수분을 날려주니
양이 많이 쪼그라들었네요ㅎㅎㅎ

☆배도라지청 만들기 성공!☆

 

 그래도 이렇게 만들어진 배도라지청을 보니 뿌듯합니다.

오늘 목감기 빨리 낫는 법으로 소개해드린
마른 기침 많이 할 때 좋은 배도라지청 만들기!
한번 도전해보세요~^^

다들 아프지마요~~~!!!

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