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간편 브런치로 아침대용식 다이어트식단 요거트볼 만들기 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 주말아침을 대비하여 간편 브런치로 아침대용식 다이어트식단 요거트볼 만들기를 해보겠습니다. 요거트볼이라는게 사실 요거트에 이것저것 넣어먹는 요리(?)인데 다이어트 뿐 아니라 홈카페, 브런치 해먹는 분들 사이에서 계속 핫하던 음식이구요. 요거트볼만 전문적으로 파는 곳도 있다고 해요! 일단 간편하게 아침대용으로 먹을 수 있고, 너무 예쁘고 차려먹는 느낌 나서 좋은 것 같아요. 그리고 취향과 있는 재료에 따라 천차만별의 레시피가 나올 수 있다는 것도 매력인 것 같아요. 매일 먹어도 매일 다른 맛일수가 있거든요! ▶ 재료 : 요거트, 과일종류(바나나,블루베리), 그래놀라 1. 오목한 그릇에 요거트를 담아줍니다. 이때 너무 담지 말아주세요. 은근 양이 많더라고요. 울퉁.. 2020. 6. 12.
서울 잠실 롯데월드몰 맛집 편백집 차돌박이숙주찜 존맛 안녕하세요. 밥잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 서울 잠실 롯데월드몰에 맛집 편백집에서 먹은 차돌박이 숙주찜 포스팅을 해보려고 합니다. 진짜 요즘에는 블로그 마케팅이 너무 많아서 검색해서 나오는 곳은 의심부터 가더라고요. 리스트를 추려놓고 고르고있는데 친구가 건강한 음식 먹고싶다고해서 편백집에 가보았습니다. 편백집은 사각형의 편백나무로 만들어진 찜통에서 10분간 차돌박이와 숙주를 쪄내어 먹는 소고기 편백찜이 주메뉴이고요. 메뉴판을 깜빡했는데, 3명을 기준으로 먼저 소고기편백찜+식사세트 2가지(49,000원)와 소고기편백찜+오징어회무침+식사세트 2가지(57,000원)중에 선택하면 됩니다. 저는 후기에 오징어회무침 꼭 시키라는 말을 보고가서 고민없이 오징어회무침 있는 걸로 주문했구요. 식사 세트는 간장 새우밥(.. 2020. 6. 11.
자취생 초간단요리 이색레시피 별미 당면계란만두 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 역시 간단하고도 맛있는, 자취생 초간단요리 이색레시피. 하지만 좀 새로워서 별미인 당면계란만두 레시피를 가져와봤습니다. ▶ 재료 : 당면, 계란, 대파, 국자, 양조간장, 참기름, 꿀 1. 당면을 물에 삶아줍니다. 끓는 물에 당면을 넣고 5분~6분동안 잘 저어주며 익히면 되는데요. 당면을 사용할 때 물에 담가놨다가 사용할 수도 있지만 제 생각에는 그것이 단순히 시간만 단축해주는게 아닐까... 그렇다면 그냥 끓여버리겠다... 라고 생각했답니다.^^ (결론은 귀찮아서) (도데체 이런 귀차니즘으로 어떻게 요리블로그를 할까...) (초간단 요리만 하는건 비밀..) 2. 당면이 끓는 동안 대파를 잘게잘게 다져줍니다. 당근이나 있는 재료를 활용해서 다양한 색을 내면 더.. 2020. 6. 10.
반찬없을 때 간단한 요리! 마약계란장(반숙장조림) 만들기 황금레시피 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 계란이 실하네요. 계란을 이용해서 요즘 핫한 음식을 만들어볼건데요. 반찬없을 때 간단한 요리! 마약계란장(반숙장조림) 만들기 황금레시피를 가져와보았습니다. 아마 SNS를 하신다면 한번쯤은 보았을 비쥬얼이지요. 간단요리답게 재료도 간단합니다. ▶ 재료 : 계란, 양파반개, 대파, 청양고추, (부추), 물, 간장 1. 끓는 물에 계란을 반숙으로 삶아줄 건데요. 마약계란장은 반숙계란을 이용한 요리이기 때문에 반숙으로 삶는 것이 제일 중요하겠죠? 물을 먼저 끓이고 끓는 물에 계란을 국자를 이용해 하나씩 넣어줬습니다. 이렇게 계란을 6분 30초 끓여주시면 됩니다!! 계란 크기나, 온도에 따라 시간은 좀 달라지는데요. 저는 실온에 계란을 5분정도 꺼내두었구요.저희집 계.. 2020. 6. 9.
냉털 마늘쫑 굴소스 볶음밥 요리 레시피와 효능 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 즐거운 토요일^^ 신나는주말의 시작입니다! 아마 여러분들도 토요일 맞이로 금요일 저녁에 파티를 달리셨을 거라 생각합니다. 불금에 약간 헤비하게? 거하게? 식사를 했으므로 속을 좀 달래줄 음식이 필요한 시점이지요. 주말 아점으로 냉장고를 털어서 간단하게 해드실 수 있는 마늘쫑 굴소스 볶음밥 요리 레시피와 마늘쫑 효능에 대해 알려드리려 합니다. ▶ 재료 : 마늘쫑, 밥, 계란, 파프리카 등 알록달록 채소, 대파 1. 대파, 마늘쫑, 파프리카 등 알록달록한 채소를 잘게 다져주세요. 저는 노란파프리카와 빨간파프리카를 사용했더니 색이 예뻐요! 볶음밥 요리에 양파는 왠만하면 넣어주는 것이 좋은데(채소단맛) 이날 양파가 집에 없었으므로 넣지 않았습니다. 원래 냉털이라는 .. 2020. 6. 6.
밑반찬 오이소박이 무르지 않게 담그는 법 양념 황금레시피 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 여러분 오늘은 좀 고퀄리티의 요리를 해보았는데요. 한식이 제일 어려운거 아시져... 바로바로 오이소박이입니다! 세상에 내가 이걸 했다니...? 처음해본거라 고수님들 보기엔 부족하긴 하지만 도움이 되었음 좋겠네요! 최대한 간단하게 설명드릴게요! ▶ 재료 : 오이, 양파, 부추, 굵은소금, 고춧가루, 매실액, 다진마늘, 꿀, 액젓, 통깨 1. 먼저 오이를 준비! 씻어볼 건데요. 오이를 씻는 방법은 굵은 소금을 손에 쥐고 오이 겉을 닦아준다는 생각으로 닦아주세요. 그러면 오이에 돌기가 매끈하게 되는 느낌이예요. 저는 맨손으로 했는데 좀 아팠어요....ㅠㅠ 여러분 꼭 장갑끼고하세요... 2. 소금으로 씻어준 오이를 다시 물에 헹궈서 깨끗하게 해주시고요. 3. 오이 손질에 .. 2020. 6. 5.
간단한 브런치 요리! 바게트 프렌치 토스트 만들기 황금레시피 안녕하세요 님덜. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 여윽시 주말 브런치는 빵식이지요. 지난 주말에 해먹은 간단한 브런치 요리! 바게트 프렌치 토스트 만들기 황금레시피를 가져왔습니다. 느즈막히 일어나서 사부작사부작 해서 먹는 그 바게트 프렌치토스트 얼마나 맛있게요??? 프렌치 토스트의 유래는 유럽에서 못쓰게 된 딱딱한 빵을 먹기위해 계란,우유에 담궈서 조리해먹은 것이 시작이라고합니다. 딱딱한 빵을 이용하면 계란혼합물이 더 잘 흡수되기 때문에 요리사들은 프렌치토스트에 오래된 빵을 추천합니다. 저는 오래 안되도 이미 딱딱한 빵인 바게트로 프렌치토스트를 해볼거예요 ㅎㅎㅎ ▶ 재료 : 바게트(식빵 대체가능), 계란, 우유, 소금, (계피가루), 꿀 1. 계란을 풀어줍니다. 2. 우유, 소금을 조금 넣고 섞어주세요. 3... 2020. 6. 4.
사회적 거리두기에 딱인 한적한 국내 여름휴가지 섬바다여행 할인 안녕하세요. 직딩언니입니다. 오늘은 사회적 거리두기에 딱인 한적한 국내 여름휴가지 섬바다여행 할인꿀팁을 가져왔는데요. 아시다시피 코로나19 사회적거리두기로 인해 여행다니기가 쉽지 않잖아요. 사람들 많은 곳은 가기 꺼려지고, 그렇다고 집에만 있기는 너무 답답하고.. 그럴때 한적한 국내 여름휴양지로 섬바다여행을 가면 좋을 것 같아요! 그렇게 섬으로 여행을 가는 분들께 할인정보가 있어서 소개해드릴게요~ 해양수산부에서는 코로나19로 침체된 내수경기에 활력을 불어넣고, 여객선을 이용한 섬 여행을 활성화하기 위해 6/1(월)부터 연안여객선 할인이용권 '바다로'의 판매를 시작했습니다. '바다로'는 2015년 12월에 처음 출시된 연안 여객선 할인 이용권인데, 국내외 만 34세 이하의 젊은이들이 저렴한 비용으로 바다와.. 2020. 6. 3.
향긋한 요리 미나리 계란말이 만드는 법과 효능 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 간단한 반찬을 하나 소개해드리려고해요. 집에 미나리가 있어서 어떤요리를 해 먹을까 고민하다가 가장 먹기 간편한 방법! 잘게 다져서 미나리 계란말이를 부쳐먹었어요. 평소 자주 먹는 계란말이지만 미나리가 들어가니 향긋하고 새로운 느낌이더라구요^^ ▶ 재료 : 미나리, 계란, 물, 소금, (다시다), 국자 1. 계란을 깨서 소금 조금, 다시다 조금, 물 조금 넣고 잘 풀어주세요. 저희집 계란은 알이 작아서 저는 4개를 넣었어요. 2. 깨끗이 씻은 미나리를 준비하고 잘게 다져서 계란물에 넣어 섞어주세요. 초록초록 예뿌죠??수상재배한 미나리는 기생충이 많다고하는데 저는 밭에서 재배한 미나리여서 기생충 없겠죠?ㅋ 3. 후라이팬에 기름을 두르고 계란물을 올려줄건데요. ☆.. 2020. 6. 2.