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반찬없을 때 간단한 요리! 마약계란장(반숙장조림) 만들기 황금레시피 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 계란이 실하네요. 계란을 이용해서 요즘 핫한 음식을 만들어볼건데요. 반찬없을 때 간단한 요리! 마약계란장(반숙장조림) 만들기 황금레시피를 가져와보았습니다. 아마 SNS를 하신다면 한번쯤은 보았을 비쥬얼이지요. 간단요리답게 재료도 간단합니다. ▶ 재료 : 계란, 양파반개, 대파, 청양고추, (부추), 물, 간장 1. 끓는 물에 계란을 반숙으로 삶아줄 건데요. 마약계란장은 반숙계란을 이용한 요리이기 때문에 반숙으로 삶는 것이 제일 중요하겠죠? 물을 먼저 끓이고 끓는 물에 계란을 국자를 이용해 하나씩 넣어줬습니다. 이렇게 계란을 6분 30초 끓여주시면 됩니다!! 계란 크기나, 온도에 따라 시간은 좀 달라지는데요. 저는 실온에 계란을 5분정도 꺼내두었구요.저희집 계.. 2020. 6. 9.
냉털 마늘쫑 굴소스 볶음밥 요리 레시피와 효능 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 즐거운 토요일^^ 신나는주말의 시작입니다! 아마 여러분들도 토요일 맞이로 금요일 저녁에 파티를 달리셨을 거라 생각합니다. 불금에 약간 헤비하게? 거하게? 식사를 했으므로 속을 좀 달래줄 음식이 필요한 시점이지요. 주말 아점으로 냉장고를 털어서 간단하게 해드실 수 있는 마늘쫑 굴소스 볶음밥 요리 레시피와 마늘쫑 효능에 대해 알려드리려 합니다. ▶ 재료 : 마늘쫑, 밥, 계란, 파프리카 등 알록달록 채소, 대파 1. 대파, 마늘쫑, 파프리카 등 알록달록한 채소를 잘게 다져주세요. 저는 노란파프리카와 빨간파프리카를 사용했더니 색이 예뻐요! 볶음밥 요리에 양파는 왠만하면 넣어주는 것이 좋은데(채소단맛) 이날 양파가 집에 없었으므로 넣지 않았습니다. 원래 냉털이라는 .. 2020. 6. 6.
밑반찬 오이소박이 무르지 않게 담그는 법 양념 황금레시피 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 여러분 오늘은 좀 고퀄리티의 요리를 해보았는데요. 한식이 제일 어려운거 아시져... 바로바로 오이소박이입니다! 세상에 내가 이걸 했다니...? 처음해본거라 고수님들 보기엔 부족하긴 하지만 도움이 되었음 좋겠네요! 최대한 간단하게 설명드릴게요! ▶ 재료 : 오이, 양파, 부추, 굵은소금, 고춧가루, 매실액, 다진마늘, 꿀, 액젓, 통깨 1. 먼저 오이를 준비! 씻어볼 건데요. 오이를 씻는 방법은 굵은 소금을 손에 쥐고 오이 겉을 닦아준다는 생각으로 닦아주세요. 그러면 오이에 돌기가 매끈하게 되는 느낌이예요. 저는 맨손으로 했는데 좀 아팠어요....ㅠㅠ 여러분 꼭 장갑끼고하세요... 2. 소금으로 씻어준 오이를 다시 물에 헹궈서 깨끗하게 해주시고요. 3. 오이 손질에 .. 2020. 6. 5.
간단한 브런치 요리! 바게트 프렌치 토스트 만들기 황금레시피 안녕하세요 님덜. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 여윽시 주말 브런치는 빵식이지요. 지난 주말에 해먹은 간단한 브런치 요리! 바게트 프렌치 토스트 만들기 황금레시피를 가져왔습니다. 느즈막히 일어나서 사부작사부작 해서 먹는 그 바게트 프렌치토스트 얼마나 맛있게요??? 프렌치 토스트의 유래는 유럽에서 못쓰게 된 딱딱한 빵을 먹기위해 계란,우유에 담궈서 조리해먹은 것이 시작이라고합니다. 딱딱한 빵을 이용하면 계란혼합물이 더 잘 흡수되기 때문에 요리사들은 프렌치토스트에 오래된 빵을 추천합니다. 저는 오래 안되도 이미 딱딱한 빵인 바게트로 프렌치토스트를 해볼거예요 ㅎㅎㅎ ▶ 재료 : 바게트(식빵 대체가능), 계란, 우유, 소금, (계피가루), 꿀 1. 계란을 풀어줍니다. 2. 우유, 소금을 조금 넣고 섞어주세요. 3... 2020. 6. 4.
사회적 거리두기에 딱인 한적한 국내 여름휴가지 섬바다여행 할인 안녕하세요. 직딩언니입니다. 오늘은 사회적 거리두기에 딱인 한적한 국내 여름휴가지 섬바다여행 할인꿀팁을 가져왔는데요. 아시다시피 코로나19 사회적거리두기로 인해 여행다니기가 쉽지 않잖아요. 사람들 많은 곳은 가기 꺼려지고, 그렇다고 집에만 있기는 너무 답답하고.. 그럴때 한적한 국내 여름휴양지로 섬바다여행을 가면 좋을 것 같아요! 그렇게 섬으로 여행을 가는 분들께 할인정보가 있어서 소개해드릴게요~ 해양수산부에서는 코로나19로 침체된 내수경기에 활력을 불어넣고, 여객선을 이용한 섬 여행을 활성화하기 위해 6/1(월)부터 연안여객선 할인이용권 '바다로'의 판매를 시작했습니다. '바다로'는 2015년 12월에 처음 출시된 연안 여객선 할인 이용권인데, 국내외 만 34세 이하의 젊은이들이 저렴한 비용으로 바다와.. 2020. 6. 3.
향긋한 요리 미나리 계란말이 만드는 법과 효능 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 간단한 반찬을 하나 소개해드리려고해요. 집에 미나리가 있어서 어떤요리를 해 먹을까 고민하다가 가장 먹기 간편한 방법! 잘게 다져서 미나리 계란말이를 부쳐먹었어요. 평소 자주 먹는 계란말이지만 미나리가 들어가니 향긋하고 새로운 느낌이더라구요^^ ▶ 재료 : 미나리, 계란, 물, 소금, (다시다), 국자 1. 계란을 깨서 소금 조금, 다시다 조금, 물 조금 넣고 잘 풀어주세요. 저희집 계란은 알이 작아서 저는 4개를 넣었어요. 2. 깨끗이 씻은 미나리를 준비하고 잘게 다져서 계란물에 넣어 섞어주세요. 초록초록 예뿌죠??수상재배한 미나리는 기생충이 많다고하는데 저는 밭에서 재배한 미나리여서 기생충 없겠죠?ㅋ 3. 후라이팬에 기름을 두르고 계란물을 올려줄건데요. ☆.. 2020. 6. 2.
배민오더 수제버거 가성비 맛집 마미쿡 메뉴 추천 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 오늘은 배민오더 수제버거 가성비 맛집 마미쿡 메뉴 추천 포스팅을 해보도록 하겠습니다. 밥을 잘 해먹기도 하지만, 또 힘들때도 있지 않겠습니까? 급하게 밥을 해결하고 나가야 하는 날이 있었는데 저희집 근처에 5분거리에 마미쿡이라는 수제버거집이 있어서 한번 도전해보았습니다. 마침 배민오더 할인쿠폰을 뿌리고 있어서 저렴한 가격으로 구매할 수 있었습니다. 마미쿡이 요즘 곳곳에 생기고 있는 것 같긴 한데 메뉴에 대한 설명이 좀 부족하더라고요. 뭔지몰라서 그냥 메뉴는 대표메뉴중에서 골랐어요~~~ 1. 파파통살버거세트(6,200원) 대표메뉴에는 마마통살버거세트가 있었는데, 거기에 토마토등 채소가 조금 더 추가된 것이 파파통살버거인것 같더라고요(추측) 왜 메뉴설명을 안해놓은 건지.. 2020. 6. 1.
따뜻한 성질의 부추요리 곱창집 부추무침 양념 만드는 법 안녕하세요. 밥 잘먹는 직딩언니입니다. 여러분 부추요리 해드셔보셨나요? 신혼 1년차인 저는 부추로 요리해본적이 처음이예요!! 근데 대박사건.. 부추 왜이렇게 비싸고 금방 저세상가나요 ㅠㅠ 부추전 해먹겠다고 부추사놓고 이틀인가? 약간 방치해놨는데 다 시들어가지고 완전 다 버리고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 어릴적에는 옥상에 부추를 키웠거든여. 필요할 떄 가위로 싹둑 해가지고 쓰고 또 잘린곳에서 자라고 그래가지고 부추 귀한줄을 몰랐는데..ㅋ이제 알았네여 부추는 키워먹어야될 것 같아요 ㅎㅎㅎ ▶ 재료 : 부추, 양조간장, 매실액, 꿀, 다진대파, 다진마늘, 고운고춧가루, 참기름, 통깨 1. 부추를 다듬어서 준비해주세요. 떡잎이랑 갈색으로 변한 잎파리를 제거해주면 돼요~ 2. 부추를 5cm정도로 잘라서 물에 씻어주세요. 3. .. 2020. 5. 30.
공적마스크 5부제 폐지로 요일상관없이 구매 가능 안녕하세요. 직딩언니입니다. 오늘 알려드릴 유용한 정보는 공적마스크 5부제 폐지에 대한 내용입니다. 식품의약품안전처에서는 오늘, 6월 1일부터 공적마스크 5부제 폐지로 요일상관없이 구매 가능하다고 발표했습니다. 기존에 마스크 수급이 불안정하고 매점매석(일명 사재기)이 늘어나면서 정부에서 마스크 5부제를 도입하여 출생연도에 따라 구매 요일을 구분하여 공평한 수량으로 국민들이 마스크를 구매하도록 했었죠. 처음에는 시행착오도 있었지만 마스크 수급이 점점 안정화되어 공적마스크 5부제 폐지까지 이르게 되었네요. 이로써 모든 국민들은 요일에 상관없이 언제든 마스크를 구매할 수 있게 되었습니다. 다만 중복구매 확인제도는 그대로 유지되어 일주일에 인당 3개씩 구매가 제한됩니다. 더보기▶ 공적마스크 5부제 폐지 관련 식.. 2020. 5. 29.